暑かったり、寒かったりおかしな天候ですね。

このおかしな天候、生態系は勿論、作物栽培にも大きく変化が現れて来ているんですの? 写真の蜜蜂の群蜂はよくあること何ですが、昨日栃木県の北部に鶏頂山(西は鬼怒川温泉・東は塩原や那須温泉の観光地)がありますが海抜にして1000~1200m位に平地が有り高原野菜の大産地やゴルフ場などもあります。

ここでの栽培物はハウス内で高原ホウレン草栽培が主です。しかしながら近年異常気象に悩まされて来ているとの事です。水の問題です。以前の気象は時雨などが適度にあり、地下水を潤っていたので水不足は無かったのですが、この頃は散水用の水不足の為作付け断念する状況が起きているとの事です。

異常気象は人間の食をまで奪をうとしているのでしょうか。

穏やかな天候ですね、今日は蜂蜜を絞っています。

アカシヤの花も終わりに近ずきました。他の蜜を混入しないようにアカシヤの花が終わると、ここで区切り100%アカシヤの蜜を取る為です。今朝は5時頃から始めたそうですよ。後1日分ありますから今回は200ℓ以上絞れそうかも?当分の間はパンに・コーヒーに・料理にと味わいます。写真で状況をどうぞ。