アカシヤの花も終わりに近ずきました。他の蜜を混入しないようにアカシヤの花が終わると、ここで区切り100％アカシヤの蜜を取る為です。今朝は5時頃から始めたそうですよ。後1日分ありますから今回は200ℓ以上絞れそうかも？当分の間はパンに・コーヒーに・料理にと味わいます。写真で状況をどうぞ。
穏やかな天候ですね、今日は蜂蜜を絞っています。
朝からハッキリしないお天気ですが、まとまった雨欲しいですね。
先週は、岐阜〔神岡地区〕長野〔中野から飯山〕でした。安房峠から奥飛騨方面新緑と風景に酔いながら気持ちよく美味しい空気頂きよかったです。
神岡のトマトも現状では順調で1週間後から定植開始。長野では写真の中で説明しましたが、当農法も定着して来た為か良い結果で注目されて来ており、それらに関したお話しを沢山耳にします（ある地域ではJAさんに頼んで於いた資材をキャンセルしてこちらの資材にした・前にはアスパラ栽培して駄目になり辞めたが、こんなに良いのであれば又始めようかななど） 当栽培者は作付け面積を増やす方向です嬉しいですね。
