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うちの会社、一級河川（鬼怒川）の隣接に面しており、そこには蜂蜜では最高品とされるアカシナの樹林になっており採蜜には条件が整っている所なんですよ。

お陰様でイチゴ栽培用に貸し出ししていた蜂を回収するとアカシヤの花が咲き始まりますので、天候次第では高品質の蜂蜜が収穫できるんです、今年は花の最盛期に3日間連続で晴天が続きましたので、透明度・糖度ともに最高品が多く採れました。一度召し上がって下さい。《連絡頂ければ販売可能ですよ》　さて、来週は長野方面に久々に参ります、楽しみです。

9年間無農薬でしかも連作している圃場です。世間一般では連作は駄目だとか、無農薬では駄目だとかが一般話しです、どうしてなのかなと不思議でなりません。農業の専門誌見ても、指導している公的な指導者でも言うんです。そんな事もありまして連作して9年目、しかも有機無農薬【除草剤も含み】ですが年々良くなって来ています。まだ収穫には少し早いかなの状態ですが来週1週間留守になるので今日は試験堀してみました。

結果はどうですか根張り状態は毎度の事、大きさもこの状態で行くと最後にはひと回り大きくなりますから十分だと思われます。
今夜は社員全員に配り試食して頂きます、もちもちした食感で甘味のあるこれがニンニクと一般的認識と異なったニンニクを楽しみ頂けます。

写真だけでは美味しさは解りません、特別にブログを見て頂いている会員の方には格安でお分け致しますご連絡ください。

それに次回は蜂蜜も出来る予定です（当社養蜂はアカシヤの蜜のみですから非常に評判がよい物ですこれも希望者には販売いたしますご期待下さい。