「自然環境農法」宣言アープ・トーマス・オルガ菌が土を変える、農を救う！
百余年前にアープ・トーマス博士が「人間の健康は、食にあり。その食料の健全なる栄養源は、土壌にあり」と見透かした彗眼を、いま一度ここに呼び醒ましたい。そういう虫の目の視点で日本の農業を考え直す原点に立ち帰ったとき、まさに微生物（アープ・トーマス・オルガ菌）の働きが、大きく厚い堤防をも穿つ、まさに蟻の一穴になるかもしれないのだと確信する。
本書の構成
【プロローグ】パプリカに蘇った「おいしい」感動！
【第一章】「おいしい食」、「おいしい農」を取り戻せ
【第二章】「アープ・トーマス・オルガ菌」とは
【第三章】これが「自然環境農法」だ
【第四章】日本農業の再生・復興のために
【エピローグ】豊かな実りは自然の土壌から
